fonte https://www.barlettaviva.it/notizie/barawards-2017-la-pasticceria-daloiso-e-la-migliore-dell-anno/
Antonio Daloiso ha recentemente ottenuto un prestigioso riconoscimento durante il Barawards 2017 Dinner Gala, aggiudicandosi il titolo di “Pasticceria dell’anno”. Questo importante evento è promosso da Bargiornale, Ristoranti e Dolcegiornale, riviste dedicate al mondo della pasticceria e della gelateria, tra gli altri settori.
La cerimonia si è svolta a Milano, presso l’Unicredit Pavilion, e ha visto la partecipazione di una giuria composta da 90 esperti. I vincitori sono stati determinati attraverso un sistema di valutazione che ha tenuto conto sia delle valutazioni dei professionisti che del voto del pubblico, espressosi tramite una votazione online. La competizione ha coinvolto oltre 500 locali, divisi in sette categorie, e una vasta gamma di professionisti distribuiti in nove categorie. Tra questi si sono distinti gli artisti della pasticceria e della cucina, gli esperti della caffetteria e i migliori manager e leader di squadra.
